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正兴德茶庄始创于1898年(清光绪24年),其注册品牌为“牛街正兴德”。正兴德茶庄选用福建闽北、闽东地区的优质春茶为原料,采用传统制作技艺,精心加工熏窨而成,茶叶以汤清色重,沙口耐泡,香味浓厚的特点而扬名,成为百多年来京城知名的老字号茶庄。正兴德茶庄不仅经营极具特色的茉莉花茶,还经营各大品类茶叶,其经营品类有:绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等。正兴德茶庄作为老字号企业,始终坚持以弘扬民族茶文化为已任,以继承并发扬老字号茶叶制作技艺为责任,1999年被国内贸易部评为“中华老字号”,其“正兴德茉莉花茶制作技艺”纳入北京市非物质文化遗产名录;2003年成立了北京正兴德茶叶有限公司,在福建的闽北、闽东地区建立了绿色无公害茶叶生产基地,形成了生产、加工、销售一体化的老字号茶叶连锁经营企业。
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