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公司成立于1956年,是一家专营川菜、成都小吃的特色餐饮企业。1995年国内贸易部命名的《中华老字号》,公司拥有23家之多。2006年商务部首批命名的《中华老字号》,旗下陈麻婆豆腐店、赖汤圆店、龙抄手店、夫妻肺片店、荣乐园、盘飧市、耗子洞鸭店、钟水饺店、带江草堂等9家企业榜上有名。2006年四川省商务厅命名的《四川老字号》,公司拥有10家。2012年、2014年“陈麻婆”、“赖汤圆”先后被认定为《中国驰名商标》。公司按出口外贸型工厂标准建设的占地70亩,建筑面积6000㎡的川菜工业园建成投产后,使公司老字号品牌速冻食品、冰品和川菜复合调料已实现工业化、方便化、预包装化生产。赖牌汤圆心、汤圆粉、速冻汤圆;龙牌抄手及钟牌水饺、包子等美食和陈麻婆豆腐系列调料已进入省外、国外广阔的市场。
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